Шеки: Дворец ханов, гостевые дома и вкус халвы с пити
Многие считают Шеки красивейшим городом Азербайджана. Что посмотреть, где остановиться и что попробовать — от Дворца шекинских ханов до знаменитой шекинской халвы.
Многие называют Шеки красивейшим городом Азербайджана, и я с этим согласен. Раскинувшийся на склоне Большого Кавказа, он с его каменными улицами, красными черепичными крышами и наследием Шёлкового пути в один миг переносит в другую эпоху. Это город архитектуры, кухни и ремесла. Пары дней хватает с лихвой. Ниже — что посмотреть и что попробовать.
Дворец шекинских ханов
Главная достопримечательность — Дворец шекинских ханов, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Чудо дворца — витражные окна шебеке: тысячи мелких цветных стёкол собраны в деревянный каркас без единого гвоздя и клея. Фрески внутри изображают сцены охоты и цветочные узоры. Приходите пораньше, пока мало людей — так спокойно рассмотрите детали. Соседний Верхний караван-сарай и сегодня хранит дыхание Шёлкового пути.
Где остановиться
Самый атмосферный вариант в Шеки — исторические караван-сараи и гостевые дома в старом городе. Ночь под каменными сводами, в комнате с выходом во двор — это само по себе впечатление. Есть и современные бутик-отели, и семейные пансионы. Если остановитесь ближе к старому городу, до всех главных мест дойдёте пешком. Сравнить отели и гостевые дома Шеки в Limi можно по фото и удобствам.
Халва, пити и другие вкусы
Первое, что вспоминается при слове «Шеки», — шекинская халва: слоёная сладость из рисовой муки, орехов и сиропа с красным узором сверху, которая нигде больше не выходит такой же. В мастерских халвачи можно вживую увидеть, как её готовят. Из солёного впереди шекинское пити — баранина с горохом, долго томлённые в глиняном горшочке. Попробуйте также садж-ичи, цыплёнка, горный мёд и домашние варенья. Для выбора загляните в рестораны Шеки.
Ремёсла и старый город
Шеки веками — город шёлка, шебеке и медного дела. Гуляя по узким улочкам старого города, вы наткнётесь на маленькие мастерские: мастера шебеке показывают, как собирают цветные стёкла, медники чеканят посуду. Ручной сувенир отсюда куда ценнее базарного. Да и просто бродить по улицам, разглядывать каменные стены домов и родники — уже прогулка сама по себе.
Когда ехать
Лучшие месяцы в Шеки — май–июнь и сентябрь–октябрь: погода мягкая, природа зелёная, туристов умеренно. Лето бывает жарким, но город на склоне, и вечера прохладнее. Зимой под снегом он обретает другую, тихую красоту. От Баку на машине около пяти-шести часов, так что планируйте хотя бы одну ночёвку. Все места города собраны на странице Шеки.