Шахдаг, Губа и Гусар: горный отдых в любой сезон
От лыжных трасс Шахдага до яблоневых садов Губы и прохладных горных сёл Гусара — где остановиться, что делать и когда ехать в северный горный треугольник.
К северу от Баку, примерно в трёх часах пути, начинается совсем другой Азербайджан: суровые горы, яблоневые сады, древние горные сёла. Шахдаг, Губа и Гусар — три близких направления, которые часто объединяют в одну поездку. Зимой главная приманка — снег, летом — прохлада и природа. Я бывал здесь в оба сезона; ниже — как спланировать этот треугольник.
Шахдаг — зимний курорт
Шахдаг — крупнейший горнолыжный курорт страны. Трассы разной сложности, канатные дороги, прокат снаряжения, инструкторы — место найдётся и новичку, и опытному лыжнику. Снежный сезон обычно с декабря по март. Летом Шахдаг не пустеет: можно подняться по канатке, гулять по горным тропам, наслаждаться прохладой. На курорте есть отели разного уровня, так что логично остановиться на одну-две ночи и войти в ритм гор. Сравнить отели Гусара в Limi удобно, ведь административно Шахдаг относится к Гусарскому району.
Губа — яблоки и горные сёла
Губа известна зелёными садами, прохладным воздухом и гостеприимством. В самом городе — исторические мечети, живой базар, а за рекой — посёлок Красная Слобода. Дальше в горы открывается Хыналыг — одно из самых высокогорных обитаемых сёл Европы, со своим языком, каменными домами и почти инопланетными видами. Дорога тяжёлая, но того стоит. Классический маршрут — остановиться в Губе и выделить день на Хыналыг. Места города — на странице Губы, а поесть — в ресторанах Губы.
Гусар и Лаза
Гусар известен прежде всего лезгинской культурой, прохладным климатом и близостью к Шахдагу. Отсюда чаще всего едут в село Лаза: водопады, стекающие со склонов, зелёные ущелья, горный воздух. Летом Лаза — идеальная однодневная вылазка, чтобы освежиться и увидеть водопады. В центре Гусара найдётся простая, душевная местная кухня; особенно хороши горный мёд и молочные продукты.
Что поесть
Кухня этого края сытная, под стать горам. Знаменитый северный хингал — тонкое тесто, мясо и чесночный катык — попробовать обязательно. Кавурма на садже, горная форель, тандырный хлеб, домашняя выпечка — постоянные гости стола. Губинский мёд и варенья — идеальный сувенир. В холод нет ничего лучше горячего хингала или бозбаша.
Когда ехать
Всё зависит от сезона. За лыжами и снегом — декабрь–март, время Шахдага. За зеленью, водопадами и прохладными прогулками — июнь–сентябрь: пока равнины изнывают от жары, эти горы остаются прохладными. До высокогорных сёл вроде Хыналыга и Лазы удобно добраться только весной-летом-осенью, зимой дорогу может перекрыть. В выходные курорт заполняется быстро, бронируйте заранее и берите тёплую одежду — даже летом вечера прохладные.