Qafqaz Restaurant

Pomidor yumurta

200 qr

Sosisli yumurta

150 qr

Kükü

200qr

Qayğanaq

2 ədəd

Tuna Salatı

Tuna Balığı, kahı, xiyar, pomidor, cəfəri, reyhan, şüyüd, qırmızı soğan, qara zeytun, limon sousu, zeytun yağı, nar şərab, 300qr

Sezar Toyuqlu

Toyuq əti, suxari, parmesan pendiri, Aysberq kələm, sezar sousu, 300qr

Sezar krevetkalı

Krevetka, suxari, parmesan pendiri, aysberq kələmi, sezar sousu, 300qr

Toyuq Salatı

Toyuq filesi, bolqar bibəri, turşu xiyar, təzə xiyar, qarğıdalı, cəfəri, zeytun yağı, limon suyu, 200qr

Yunan Salatı

Xiyar, pomidor, zeytun, pendir, kahı, zeytun yağı, 300qr

Çoban Salatı

Xiyar, pomidor, şirin bibər, soğan, göyərti, 300qr

Paytaxt Salatı

Yumurta, yaşıl noxud, toyuq filesi, mayonez, yerkökü, turşu xiyar, təzə xiyar, şüyüd, 200qr

Acılı əzmə

Pomidor, şirin bibər, rəngli bibər, acı bibər, cəfəri, tomat pomidor, 200qr

Əzmə salatı

Nar, yaşıl alma, heyva, nar suyu, 150qr

Manqal Salatı

Pomidor, şirin bibər, badımcan, soğan, sarımsaq, cəfəri, 200qr

Mövsüm Salatı

Kahı, xiyar, pomidor, cəfəri, reyhan, şüyüd, qırmızı soğan, qara zeytun, limon sousu, zeytun yağı, nar şərab, 200qr

Badımcan sarması

Badımcan, süzmə, qoz ləpəsi, mayonez, sarımsaq, göyərti, 200qr

Tərəvəz Salatı

500qr

Acika

140qr

Süzmə

140 qr

Motal pendiri

140 qr

Döyməc

Alça, gilas, nanə , 150 qr

Alça zoğal

150 qr

Nanəli alça əzməsi

200qr

Qatıq

140 qr

Çiy dovğa

150 qr

Bilinçik ətlə

2 ədəd

Bilinçik kəsmikli

1 ədəd

Qarışıq turşular

500qr

Atlama

1l

Ayran

1 l

Göyərti

150 qr

Xiyar, pomidor doğrama

200qr

Zeytun

120 qr

Kolbasa çeşidləri

Hisə verilmiş, qaynadılmış, 200qr

Limon

1 ədəd

Nar

1 ədəd

Üzüm

200 qr

Yemiş

350 qr

Qarpız

500qr

Toyuq şorbası

Toyuq əti, yumru düyü, soğan, yerkökü, kartof, 350qr

Mərci Şorbası

Qırmızı mərci, soğan, yer kökü, tomat pastası, pomidor, 350qr

Düşbərə şorbası

Quzu əti, quru nanə, sirkə, sarımsaq, xəmir, 350qr

Hinduşka şorbası mövsümi

Hinduşka əti, yumru düyü, yer kökü, soğan, 350qr

Çolpa soğança

Çolpa əti, soğan, zirinc, 600qr

Qaymaqlı dana can əti

Dana əti, soğan, göbələk, qaymaq, 200qr

Hinduşka soğançası

Hinduşka əti, şabalıd, soğan, 300qr

Çolpa çığırtma Qəbələ

Çolpa əti, yumurta, limon, 800qr

Çolpa çığırtma Bakı

Kənd toyuğu, kartof, soğan, pomidor, şirin və acı bibər, 800qr

Limonlu, kəklikotulu quzu maçası

Quzu maçası, kəklikotu, alça, limon, cəfəri, 250qr

Şabalıdlı quzu maçası

Quzu maçası, şabalıd, soğan, alça, zirinc, kişniş, şüyüd, 250qr

Quzu soyutması

Quzu əti, soğan, pomidor, acı, şirin bibər, cəfəri, 200qr

Quru meyvələrlə mal əti

Mal əti, alça, zirinc, zoğal, quru ərik

Yarpaq dolması

Quzu əti, düyü, soğan, quru nanə, qatıq, 200qr

Çəpiş soyutması

Çəpiş əti, soğan, sarımsaq, 250qr

Şirəli dana

Dana əti, toxum, istiot, sarımsaq, soğan, 250qr

Tərəvəzli can əti (mal ətindən)

Mal əti, şirin bibər, rəngli bibər, yer kökü, 300qr

Qavyadina

Dana əti, soğan, sarımsaq, dəfnə yarpağı, toxum istiot, 300qr

Quzu səbəti

Quzu qabırğası, turşu, 1kq, 4nəfərlik

Yanar dopu

Quzu əti, soğan, zirinc, şabalıd, sarımsaq, quru alça, toxum, istiot, 3 nəfərlik

Beş qarış köz kababı

Antep fıstıqlı döymə, köz tərəvəzlər, rəngli salat, limon, portağal, 5 nəfərlik

Quzu qolu

1 ədəd

Dana şapalaq

Dana əti, soğan, çay otu, 1 ədəd

Sac quzu

Quzu əti, quru soğan, şirin bibər, acı bibər, rəngli bibər, pomidor, badımcan, kartof, sarımsaq, kişniş, şüyüd, 4 nəfərlik

Sac dana

Dana əti, quru soğan, şirin bibər, acı bibər, rəngli bibər, pomidor, badımcan, kartof, sarımsaq, kişniş, şüyüd, 4 nəfərlik

Sac toyuq

Toyuq əti, quru soğan, şirin bibər, acı bibər, rəngli bibər, pomidor, badımcan, kartof, sarımsaq, kişniş, şüyüd, 4 nəfərlik

Tabaka Çolpa (kartof ilə)

1 ədəd

Langet toyuq ətindən

Toyuq əti, acı bibər, pomidor, kartof fri, 300qr

Langet dana ətindən

Dana əti, kartof Fri, acı bibər, pomidor, 300qr

Quzu içalatı

180qr

Dana basdırması

180qr

Toyuq kababı

180qr

Semiçka Kababı

150 qr

Tikə kabab

180qr

Lülə Kabab

Quzu əti, soğan, quzu quyruğu, 180qr

Daş arası çolpa

Çolpa əti, kartof, badımcan, çörək, acı bibər, 1 ədəd

Daş arası quzu əti

Quzu əti, kartof, badımcan, çörək, acı bibər, quzu quyruğu, 300qr

Daş arası dana əti

Dana əti, kartof, badımcan, çörək, acı bibər, quzu quyruğu, 300qr

Sazan

1000qr

Belamur

1000qr

Sudak

1000qr

Forel(göl)

1000qr

Forel(çay)

1000qr

Yarpaq xəngəli

Quzu əti, soğan, qatıq, sarımsaq, 300qr

Kasadilas dana ətindən

Soğan, şirin bibər, ketçup, qarğıdalı, quru lobya, holland pendiri, 400qr

Qutab göyərti ilə

1 ədəd

Gürcü Xəngəli

1 ədəd

Kasadilas göbələkli

Göbələk şampinyon, soğan, şirin bibər, ketçup, qarğıdalı, quru lobya, holland pendiri, 400qr

Kasadilas toyuq ətindən

Soğan, şirin bibər, ketçup, qarğıdalı, quru lobya, holland pendiri 400qr

Düyü sadə

150 qr

Kartof Fri

150 qr

Qara burger pendirli dana ətindən kartof fri ilə(şefin özəl sousu ilə)

250qr

Burger mal ətindən kartof fri ilə

250qr

Qəbələ döşəmə plov quzu ətindən

Quzu əti, şabalıd, zoğal, quru alça, yumurta, ərik qurusu, şüyüd, düyü, kəvər, kişmiş ağ qara, qatıq, 4 nəfərlik

Çığırtma plov çolpalı

Çolpa əti, yumurta, düyü, zirinc, 4 nəfərlik

Şah plov quzu ətindən

Quzu əti, düyü, zirinc, quru alça, quru ərik, quru gavalı, şabalıd, lavaş, 4 nəfərlik

Qəbələ döşəmə plov toyuq ətindən

Toyuq 1 ədəd, şabalıd, zoğal, soğan, quru alça, yumurta, ərik qurusu, şüyüd, düyü, kəvər, kişmiş ağ qara, qatıq, 4 nəfərlik

Özbək plovu

Quzu əti, düyü, yerkökü, soğan, sarımsaq, noxud, quzu quyruğu, 4 nəfərlik

Şah plov toyuq ətindən

Düyü, zirinc, çolpa əti, sarı alça, turşu çeşidləri, 4 nəfərlik

Künəfə qoz ləpəsi ilə

Qoz ləpəsi, şəkər, limon, mixək, yaşıl nanə, dondurma, qaymaq, 300qr

Heyva tatlısı

5 dilim

Üçqulaq paxlavası

Un, şəkər, qoz ləpəsi, vanil, duz, kərə yağı, şam fıstıq, 6 ədəd

Paxlava

Sinif paxlava, 1 ədəd

Çərəzlər

Qoz, fındıq, yer fındığı, quru meyvələr, 300qr

Qoz-küncüt halvası

150 qr

Ocaqda qızardılmış şabalıd

300 qr

Qoz

300 qr

Doğranmış meyvə çeşidləri

600qr

Meyvə Salatı

250qr

Dondurma

200qr

Çiyələk mürəbbəsi

150 qr

Moruq mürəbbəsi

150 qr

Ağ gilas mürəbbəsi

150 qr

Qırmızı gilas mürəbbəsi

150 qr

Qoz mürəbbəsi

150 qr

Zoğal mürəbbəsi

150 qr

Turş gilas mürəbbəsi

150 qr

Samovar dəsgah

Mürəbbə 2 qab, üçqulaq paxlavası 10 ədəd, ləbləbi, limon, qoz-küncüt halvası, gül suyu

Kampotlar

1 l

Portağal( yeni sıxılmış)

0, 2l

Alma(yeni sıxılmış)

0, 2l

Qreypfrut(yeni sıxılmış)

0, 2l

Meyvə şirələri

1l

Sirab qazlı

0.5l

Sirab qazsız

0, 5l

Duşes(miya)

0.5l

Duşes(nataktari)

0, 5l

Redbull

0, 25l

Bizon

0, 25l

Hell

0, 25l

Jalə qazlı

Jalə qazsız

Nar(yeni sıxılmış)